Zdrowa żywność, kosmetyki BIO, suplementy, akcesoria ZEROWASTE
żyj zdrowo i smacznie
Mąka z jadalnych kasztanów to produkt, który zyskuje coraz większą popularność wśród osób, które szukają zdrowszych i smaczniejszych alternatyw dla tradycyjnej mąki pszennej. Jest to mąka bezglutenowa, która nadaje się do pieczenia ciast, chleba, naleśników i innych wypieków. Mąka z jadalnych kasztanów ma wiele zalet, czytaj dalej
Czy wiesz, że liofilizowane owoce to nie tylko smaczny, ale i zdrowy sposób na zaspokojenie głodu między posiłkami? Liofilizacja to proces suszenia owoców w niskiej temperaturze i pod zmniejszonym ciśnieniem. Dzięki temu zachowują one większość witamin, minerałów i błonnika, a także intensywny kolor i aromat. czytaj dalej
Polifenole to organiczne związki chemiczne z grupy fenoli. Naturalnie występują w roślinach, zwłaszcza w warzywach i owocach. Ich wysoką zawartością pochwalić się może też oliwa z oliwek. Jakie warunki muszą zostać spełnione, by produkt ten faktycznie służył naszemu zdrowiu?
Polifenole wykazują silne działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne. Chronią kwasy tłuszczowe przed utlenieniem, zapobiegając w ten sposób powstawaniu blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Ponadto, polifenole wspierają układ immunologiczny, podnoszą odporność i minimalizują ryzyko infekcji wirusowej. Są też cennym elementem profilaktyki wielu schorzeń, przede wszystkim sercowo-naczyniowych oraz neurodegeneracyjnych.
Oliwa z oliwek jest jednym z najlepszych źródeł polifenoli w diecie. Jednak nie każda oliwa ma taką samą zawartość tych związków. Oliwy polifenolowe to takie, które mają ponad 250 mg/kg polifenoli. Aby uzyskać tak wysoką wartość, należy stosować odpowiednie metody uprawy, zbioru, przechowywania i produkcji oliwek. Najlepsze są oliwy z pierwszego tłoczenia na zimno, niefiltrowane i nierafinowane.
Oliwy polifenolowe mają intensywny smak i aromat. Są bogate w witaminę E i kwasy tłuszczowe omega-3. Można je stosować zarówno na zimno, jak i na gorąco. Oliwy polifenolowe są doskonałym dodatkiem do sałatek, sosów, pieczywa, makaronów, ryb i mięs. Warto je włączyć do codziennej diety, aby cieszyć się ich korzystnym wpływem na zdrowie.
Poniżej prezentujemy oliwy, które są zaliczane do oliw wysokopolifenolowych czyli zawierających powyżej 500 mg/kg.
Cześć, kochani! Dzisiaj jest 8 listopada, czyli Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania. To świetna okazja, żeby podzielić się z Wami kilkoma prostymi i pysznymi produktami, z których przygotujecie zdrowe posiłki. Zdrowe jedzenie nie musi być nudne ani trudne do przygotowania. Wręcz przeciwnie, może być czytaj dalej
Luteina wspomaga prawidłowe funkcjonowanie wzroku. Luteina jest karotenoidem, który chroni siatkówkę oka przed szkodliwym działaniem promieniowania UV i niebieskiego światła. Luteina Forte zawiera wysoką dawkę luteiny oraz dodatkowe składniki, takie jak witamina A, cynk i selen, które przyczyniają się do utrzymania zdrowia oczu. Luteina Forte czytaj dalej
Cześć, dziś chciałabym Wam opowiedzieć o produktach Inna Bajka, które odkryłam niedawno i bardzo mi się spodobały. Są to szybkie, smaczne i z prostym składem propozycje posiłków na śniadanie i obiadokolację, które można przygotować w kilka minut. Na przykład, możecie spróbować owsianki espresso z białą morwą. Albo co powiecie na ciecierzotto o smaku curry. Wystarczy dodać gorącą wodę i poczekać parę minut.
Produkty Inna Bajka są dostępne w naszym sklepie internetowym i mają bardzo przystępne ceny. Smacznego!
Łatwe, zdrowe i lekkie danie przygotowane z prostych składników. Najłatwiej wykonać to danie na głębokiej patelni np. typu wok. Składniki: Filet należy pokroić w drobną kostkę i przysmażyć na odrobinie oliwy, a następne odłożyć z patelni na talerz. Podobnie postępujemy z cukinią. Oba te składniki czytaj dalej
Firma stworzyła wzorcowy obiekt do butelkowania oliwy i pasty oliwnej, który znajduje się w przestronnym miejscu o powierzchni 1200m2 i jest otwarty dla odwiedzających. Rodzina Asmarianakis od 25 lat zajmuje się standaryzacją oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i pasty z oliwek. Od początku powstania czytaj dalej
Jak wiadomo pizza nie może obyć się bez sosu na spodzie. Czasem życie zmusza nas do szybkiego przyrządzenia takiego sosu. Poniżej propozycja szybkiego sosu zrobionego z prostych składników.
Ciasto można wykonać z bezglutenowej, wegańskiej mieszanki.
Wszystkie składniki należy wymieszać w miseczce. I tak w ciągu paru minut otrzymujemy aromatyczny, wyrazisty sos do pizzy. Można użyć go także do zapiekanek, panini itp.
Smacznego!
Sprawdźcie także nasze inne przepisy na produktach BIO tutaj.
Mastyks (mastisha) to znana od starożytności, grecka przyprawa, która ma aromat przypominający piżmo (niektórzy określają go jako drzewno-żywiczny) i produkowana jest tylko i wyłącznie na wyspie Chios. Tam są odpowiednie warunki do uprawy drzew, które wytwarzają „łzy mastyksu”. Wyglądem mastyks przypomina jasne kryształki żywicy albo czytaj dalej